Mittwoch, 9. August 2017

Leuchtend und lustig...

...stellt sich dieser Babyquilt vor.





 


Clowns und Schmetterlinge haben auf der Rückseite genug Platz zum Toben ;-)


Eigentlich ist es ein Wendequilt, oder?
ca. 1m x 1m 

Sonntag, 6. August 2017

Backe, Backe...Vollkornbrot

Es war wieder an der Zeit, Brot zu backen.

Das klappt mittlerweile so gut, dass ich gar keine Waage mehr benötige.
Gestern habe ich die Schritte fotografiert und auch gewogen.

500 ml Buttermilch, 250 ml Wasser, 1 Würfel Hefe

Je 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen

100 g Roggenvollkornschrot

200 g Weizenvollkornschrot

650 g Dinkelvollkornmehl

2 Teelöffel Salz

 1 Teelöffel Brotgewürz


Alles in den Rührtopf


Und Rühren, Kneten, Walken - 8 Min



Eiinfüllen in die Backform und ruhen lassen

1 1/2 Stunden später ist die Form voll und darf bei 190 Grad Ober- und Unterhitze für
60 Min in den Backofen

Fertig
1600 g schwer
Es duftet herrlich, ist lecker und hält laaange satt